生物提取溶菌酶技术获突破 国内首个基地落户京山

来源：湖北日报 日期: 2008年11月20日

 

记者从湖北神地农业公司获悉，国内首家利用生物技术从蛋清中提取溶菌酶基地，本月落户京山县。
神地公司总经理杨砚介绍，以往，鸡蛋提酶都是使用化学技术，相比较而言，生物技术更安全、更环保、更经济。中国农业大学专家组攻关两年后，终于实现这一技术的突破。
溶菌酶在鸡蛋中含量最丰富，医药上可用于杀菌、止血、消炎，食品中可用于防腐保鲜。目前，每500吨鸡蛋中，可提取1吨溶菌酶，国内每吨价值450万-900万元。
据悉，该基地位于京山经济开发区，占地面积150亩，总投资2.8亿元，一期工程年可产溶菌酶6吨，产品将出口到孟加拉国等国家。

（发布：成都）